أديلايد – الناس نيوز ::
توصلت دراسة أسترالية حديثة إلى أن نقص فيتامين د -فيتامين “دي” (D)- مرتبط بالوفاة المبكرة، فما نسبته الطبيعية؟ وما الأغذية التي يحتويها؟
وأجرى الدراسة باحثون من جامعة جنوب أستراليا، ونشرت في دورية حوليات الطب الباطني (Annals of Internal Medicine) ونقلها موقع يوريك أليرت.
ووجد الباحثون أنه كلما زاد نقص فيتامين د، زادت مخاطر الوفاة.
ويقول المؤلف الأول للدراسة جوش ساذرلاند “في حين أن النقص الحاد في فيتامين د نادر في أستراليا أكثر منه في أي مكان آخر بالعالم، فإنه لا يزال يؤثر على أولئك الذين يعانون من مشاكل صحية، وكبار السن، وأولئك الذين لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين د من التعرض الصحي للشمس والمصادر الغذائية”.
وأضاف “تقدم دراستنا دليلا قويا على العلاقة بين المستويات المنخفضة من فيتامين د والوفيات، وهذه هي الدراسة الأولى من نوعها لتشمل أيضا الوفيات المرتبطة بأمراض الجهاز التنفسي كنتيجة”.
ويقاس مستوى فيتامين د عبر مستويات مركب “هيدروكسي فيتامين د-25” (25-hydroxyvitamin D) في نانومول/لتر (nmol/L) أو نانوغرام/مليلتر أو نانوغرام/مل (ng/mL). ويمكن أن تشير النتائج إلى ما يلي:
درس الباحثون بيانات 307 آلاف و601 شخص من سجلات البنك الحيوي في المملكة المتحدة. تم تعريف انخفاض مستويات فيتامين د بأنه أقل من 25 نانومول/لتر.
وكان متوسط تركيز فيتامين د في المجموعة 45.2 نانومول/لتر.
خلال فترة متابعة استمرت 14 عاما، وجد الباحثون أن خطر الوفاة انخفض بشكل كبير مع زيادة تركيزات فيتامين د، مع ظهور أقوى التأثيرات بين أولئك الذين يعانون من نقص حاد.
وقالت البروفيسورة إلينا هيبونين (Elina Hyppönen)، كبيرة الباحثين ومديرة المركز الأسترالي للصحة الدقيقة، إن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث الآن لإنشاء إستراتيجيات فعالة للصحة العامة يمكن أن تساعد في تحقيق الإرشادات الوطنية وتقليل مخاطر الوفاة المبكرة المرتبطة بانخفاض مستويات فيتامين د.
التعرض الآمن لأشعة الشمس
للحصول على قدر كاف من أشعة الشمس، قم بتعريض ما يقرب من ثلث جسمك إلى الشمس أو فقط الوجه والذراعين عند القيام بأنشطة خارج المنزل.
استعمل كريمات واقية من الشمس، القبعات ونظارات الشمس. الاستعمال العادي للكريمات الواقية لا يمنع إنتاج فيتامين د داخل الجلد.
ينصح للرضع فوق سن 6 أشهر وللأطفال الأكبر سنا بالتعرض غير المباشر لأشعة الشمس مع استعمال كريمات واقية وملابس واقية أيضا.
هل التعرض للشمس داخل المنزل خلف النافذة مفيد لفيتامين د؟
الجواب هو لا، التعرض للشمس داخل المنزل عن طريق النوافذ غير مفيد.
فيتامين د بالغذاء
يوجد مصادر عديدة من الغذاء التي تحتوي على فيتامين د مثل:
– منتجات الأسماك
سمك السلمون المرقط.
سمك السلمون.
سمك الماكريل.
سمك الرنجة.
سمك السردين.
سمك الأنشوفة.
سمك سردين البيلشار