مؤسسا سلسلة مطاعم “الجنة” أندريه وكارول اسطفان: 500 فرع ستغطي كل أستراليا

سيدني – الناس نيوز ::

التلغراف – أثبت الاستثمار في الدجاج نجاحه بالنسبة لأندريه وكارول إسطفان، مؤسسي سلسلة مطاعم “الجنة” اللبنانية المتخصصة في الدجاج المشوي على الفحم.

عرضا مؤخرًا عقارهما الفخم في دورال، والذي تبلغ قيمته ملايين الدولارات، للبيع، واعتمدت مصادر محلية على مصادر أخرى لتأكيد السعر المبدئي البالغ 11 مليون دولار، حيث امتنع لويس ستابلتون من شركة ماكغراث كاسل هيل عن التعليق على أي جانب من جوانب عملية البيع أو هوية المشتري.
افتتح المهاجران اللبنانيان أول مطعم لهما للدجاج المشوي على الفحم في غرانفيل، غرب سيدني، عام 1998، ووصل عدد فروعهما إلى خمسة فروع في أنحاء غرب سيدني بحلول عام 2020.

وقد اختارا مؤخرًا مستثمرًا من شركة “جنرال أتلانتيك” الأميركية العملاقة للاستثمار، وهي شركة لإدارة الأصول تُدير أصولًا تُقدر بنحو 180 مليار دولار.
تشير السجلات إلى أن عائلة إسطفان اشترت المنزل، الذي يضم ست غرف نوم وثمانية حمامات، من جاكلين دومينيلو مقابل 4.6 مليون دولار عام 2014. يضم المنزل مسبحًا خارجيًا وملعب تنس ورقعة شطرنج ضخمة في الفناء الخلفي، وقد قام آل إسطفان بتحديثه على مر السنين.

خلف مدخل مسوّر، يقع بهو مدخل رخامي، وغرف معيشة رسمية وغير رسمية، ومكتب، ومكتبة، واستوديو تجميل، وقاعة سينما، وقاعة بلياردو، وقبو نبيذ، وصالة رياضية.

تتميز غرفة الطعام بأسقف مزخرفة، ومطبخ أنيق من الرخام الأبيض، وورق جدران منقوش، وأرضيات لامعة، وسجاد فاخر، وثريات.
تشمل خيارات الترفيه والاستجمام كابانا على الطراز المتوسطي وشرفات خارجية مطلة على الجبال.

بعد سنوات قضوها في هذا العقار الذي تبلغ مساحته 2.11 هكتار، لن يكون مفاجئًا أن يتجهوا إلى تقليص حجم ممتلكاتهم. اشترت شركة جنرال أتلانتيك حصة أغلبية في سلسلة مطاعم الوجبات السريعة مقابل مبلغ لم يُكشف عنه، مما أبقى الرئيس التنفيذي بريت هولدين والزوجين المؤسسين، أندريه وكارول، على “حصة أقلية كبيرة”، كما ذكرت هذه الصحيفة سابقًا.
ستساعد الشركة الأميركية العملاقة في تسريع تحقيق أهدافها المتعلقة بانتشار المطاعم من 200 إلى 500 مطعم خلال ثماني سنوات تقريبًا، والتوسع في كوينزلاند وجنوب أستراليا وغرب أستراليا.

يكشف أندريه على موقع الشركة الإلكتروني: “منذ اليوم الذي افتتحنا فيه أنا وكارول أول مطعم لنا في غرانفيل، كان حلمنا بسيطًا – مشاركة النكهات وكرم الضيافة اللذين نشأنا عليهما في لبنان.”
يواصل الزوجان دعم المشروع إلى جانب هولدين وجنرال أتلانتيك.
عن موقع القناة التاسعة.